‧自然醫學博士(自然療法)
‧哲學博士
‧有機暢銷書作家
1965 畢業於台灣國立中興大學。
1977 獲選為100位“白手成功企業家”之一。
1982 收購紐約健康總匯,從此踏入有機領域,鑽研有機食品及自然療法。
1986 成功培植有機特殊菇類,獲Campbell公司聘為特殊菇類顧問。
1992 榮獲美國賀里斯大學及克雷頓研究所自然醫學及哲學雙料博士。
1994 於美國紐約帝國大樓成立“世界有機運動友好協會”,到世界各國傳撥有機生活及有機文化,同 年4月13日 奉聯合國UNICEF之派,代表該機構返台頒獎給李登輝、黃信介、連戰、張博雅、黃石城、王永慶、等關心兒童福利人士。
1997 應中國國務院衛生部、解放軍醫院和北京老人協會聯合邀請,與國際間150位醫學保健專家學者一同出席“中外醫藥”研討會,並於會上發表演講,講題為“有機食物及中國老年人口與保健”。
1999 獲選為“美國風雲華人”之一,並由,世界華文作家出版社”出版專書介紹。
2005 應中國國務院之邀,擔任中國首屆有機論壇主講人,就有機領域專題,在中國農業大學、國務院,人民大會堂做了11場專題演講,獲得廣大迴響。
2008 10月份應邀參加國際有機聯盟(IFOAM)在美國波斯頓舉辦之有機交流會,擔任主講人之一,主張:1.打破國界,建立區域性有機。2.國際化、公費化認證制度,獲大會一致認同。在世界的有機領域中,不但個人專業被認同,且是唯一同時擁有超市、農場、工廠的專業人士。
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